公的資格
生活・教養
実用数学技能検定
算数・数学の実用的な技能を測る検定（数検・算数検定）。1級〜11級とかず・かたち検定があり、個人受検・団体受検などで受検できる。
- 受験料
- 2,700円〜
- 受験方式
- 1〜5級は1次（計算技能検定）と2次（数理技能検定）で構成（一方に合格済みなら免除申請可）
公的資格生活・教養
ふぐ調理師
東京都ふぐの取扱い規制条例に基づき、ふぐの鑑別・有毒部位の除去などの処理を行う者の知識・技術を都が試験で確認する免許試験（旧ふぐ調理師試験）。合格後に免許申請が必要。
要点
- 受験料
- 19,700円
- 合格率
- 48.6%2025年度
- 試験日程
- 年1回（令和8年度：学科2026年9月12日、実技9月14日〜18日のうち指定日）
申込期間令和8年度：2026年5月11日〜6月12日（郵送は当日消印有効・簡易書留）
最新の情報は公式サイトで確認してください
公式サイトを見る（新しいタブで開きます）hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/shikaku/csh_menkyo/hugu/r6shiken基本情報
- 正式名称・通称
- ふぐ調理師
- 一言説明・詳細説明
- 東京都ふぐの取扱い規制条例に基づき、ふぐの鑑別・有毒部位の除去などの処理を行う者の知識・技術を都が試験で確認する免許試験（旧ふぐ調理師試験）。合格後に免許申請が必要。
- 分類
- 公的資格・生活・教養
- 発行元・運営団体
- 東京都（保健医療局）※令和8年度から「東京都ふぐ取扱責任者試験」として実施（旧ふぐ調理師試験）
- 公式サイト
- hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/shikaku/csh_menkyo/hugu/r6shiken（新しいタブで開きます）
試験情報
- 受験費用
- 19,700円指定金融機関等の窓口で納付
- 試験回数・日程
- 年1回（令和8年度：学科2026年9月12日、実技9月14日〜18日のうち指定日）
- 申込期間
- 令和8年度：2026年5月11日〜6月12日（郵送は当日消印有効・簡易書留）
- 受験方式
- 筆記・実技学科：マークシート35問・90分（ふぐの取扱い規制条例等、ふぐの一般知識、水産食品の衛生）／実技：ふぐの種類の鑑別（実物5種類・3分）、内臓識別・毒性鑑別と処理技術（計18分）
- 受験資格
- なし（未成年者が合格した場合、免許取得は18歳以降）
- CBT試験の予約ページ
- CBT方式の試験ではありません
取得・更新情報
- 受験者数・合格者数・合格率
- 2025年度の結果
- 受験者数255人
- 合格者数124人
- 合格率48.6%
合格率・受験者数の推移
2025年度の結果
- 受験者数
- 255人
- 合格者数
- 124人
合格率
受験者数
集計条件公表された受験者数・合格者数・合格率です。出典は下の「出典」欄の公式資料です。
出典：hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp（新しいタブで開きます）
数値を表で見る
| 年度 | 受験者数 | 合格者数 | 合格率 |
|---|---|---|---|
| 2025年度 | 255人 | 124人 | 48.6% |
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出典
- hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp（新しいタブで開きます）hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/shikaku/csh_menkyo/hugu/r6shiken.html
- hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp（新しいタブで開きます）hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/shikaku/csh_menkyo/hugu/fugu_gokaku
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