国家資格生活・教養

調理師

調理師法に基づく資格。飲食店や給食施設などで調理業務に従事する調理師は、2年ごとに就業地の都道府県知事への届出が義務づけられている。

情報の最終確認日 出典を見る

要点

受験料
都道府県ごとに異なる(例:東京都 6,400円)
合格率
64.0%2024年度(全国)
試験日程
年1回(都道府県ごとに実施。例:東京都は2026年10月31日)

申込期間都道府県ごとに異なる(例:東京都は2026年5月7日〜6月3日、簡易書留で郵送)

最新の情報は公式サイトで確認してください

公式サイトを見る(新しいタブで開きます)mhlw.go.jp/stf/newpage_11843.html

基本情報

正式名称・通称
調理師
一言説明・詳細説明
調理師法に基づく資格。飲食店や給食施設などで調理業務に従事する調理師は、2年ごとに就業地の都道府県知事への届出が義務づけられている。
分類
国家資格・生活・教養
発行元・運営団体
厚生労働省(試験実施は各都道府県)
公式サイト
mhlw.go.jp/stf/newpage_11843.html(新しいタブで開きます)

試験情報

受験費用
都道府県ごとに異なる(例:東京都 6,400円)
試験回数・日程
年1回(都道府県ごとに実施。例:東京都は2026年10月31日)
申込期間
都道府県ごとに異なる(例:東京都は2026年5月7日〜6月3日、簡易書留で郵送)
受験方式
都道府県ごとに実施(例:東京都 13:30〜15:30の2時間)

取得・更新情報

受験者数・合格者数・合格率
2024年度(全国)の結果
  • 受験者数18,566人
  • 合格者数11,887人
  • 合格率64.0%

合格率・受験者数の推移

2025年度(全国)〜2024年度(全国)

2024年度(全国)の結果

64.0%
合格率
受験者数
18,566人
合格者数
11,887人

合格率

0204060802025年度(全国):60.4%60.4%2025年度全国2024年度(全国):64.0%64.0%2024年度全国
単位:%

受験者数

010,00020,00030,0002025年度(全国):18,60018,6002025年度全国2024年度(全国):18,56618,5662024年度全国
単位:人

集計条件公表された受験者数・合格者数・合格率です。出典は下の「出典」欄の公式資料です。

出典:mhlw.go.jp(新しいタブで開きます)

数値を表で見る
合格率・受験者数の推移(実施時期ごとの数値)
実施時期受験者数合格者数合格率
2024年度(全国)18,566人11,887人64.0%
2025年度(全国)18,600人11,240人60.4%

情報の誤り・不足を知らせる

掲載内容の誤りや、まだ載っていない情報を受け付けています。運営者が公式情報で確認してから反映し、変更履歴に残します。

出典

すべての出典を見る(ほか1件)

情報の最終確認日:

申し込みの前に、公式サイトで最新の情報を確認してください。