民間資格・検定安全・衛生

食品安全検定

食の問題を科学の力で解決する力を養い、より安全な食文化の創造に寄与する人材を育成するための検定(初級・中級・上級)。

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要点

受験料
初級:6,600円/中級:8,800円(税込)
合格率
35.3〜72.8%級・種別により異なります
次回の試験

申込期間2026年9月14日(月)〜11月11日(水)

日程の出典

最新の情報は公式サイトで確認してください

公式サイトを見る(新しいタブで開きます)fs-kentei.jp

基本情報

正式名称・通称
食品安全検定
一言説明・詳細説明
食の問題を科学の力で解決する力を養い、より安全な食文化の創造に寄与する人材を育成するための検定(初級・中級・上級)。
分類
民間資格・検定・安全・衛生
発行元・運営団体
食品安全検定協会
公式サイト
fs-kentei.jp(新しいタブで開きます)

試験情報

受験費用
初級:6,600円/中級:8,800円(税込)
試験回数・日程
初級・中級はCBTで期間内に受験(例:2026年3月・9月、次回2027年3月1日〜31日)/上級:第3回2026年12月3日〜6日
  • 次回の試験日
申込期間
初級・中級(2027年3月実施):個人2027年1月12日〜3月28日、団体1月12日〜2月26日/上級第3回:2026年9月14日〜11月11日
受験方式
CBTCBT方式。初級:択一50問・60分(70点以上合格)/中級:択一・正誤・事例問題50問・90分(80点以上合格)CBT:テストセンターのパソコンで受験する方式

取得・更新情報

受験者数・合格者数・合格率
2026年3月 中級(第28回)の結果
  • 受験者数600人
  • 合格者数271人
  • 合格率45.2%

合格率・受験者数の推移

級・種別ごと

中級・2026年9月(第29回)の結果

35.3%
合格率
受験者数
609人
合格者数
215人

合格率

02040602026年3月(第28回):45.2%45.2%2026年3月第28回2026年9月(第29回):35.3%35.3%2026年9月第29回
単位:%

受験者数

02004006008002026年3月(第28回):6006002026年3月第28回2026年9月(第29回):6096092026年9月第29回
単位:人

集計条件公表された受験者数・合格者数・合格率です。出典は下の「出典」欄の公式資料です。

出典:fs-kentei.jp(新しいタブで開きます)

数値を表で見る
合格率・受験者数の推移(実施時期ごとの数値)
実施時期受験者数合格者数合格率
2026年3月 中級(第28回)600人271人45.2%
2026年9月 初級(第28回)522人380人72.8%
2026年9月 中級(第29回)609人215人35.3%

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出典

情報の最終確認日:

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