民間資格・検定医療

栄養と調理技能検定・食生活と栄養検定

1963年に女子栄養大学調理技術検定として始まった、栄養と調理の知識・技能を測る検定。2025年度に「家庭料理技能検定」から現名称に変更された。

情報の最終確認日 2026年11月1日出典を見る

要点

受験料: 栄養と調理技能検定（個人・税込）：1級知識7,800円・実技10,000円／準1級 6,800円・8,500円／2級 5,800円・7,000円／3級 4,800円・5,500円（団体は知識試験が割安）／食生活と栄養検定：中級3,000円・初級2,000円（団体2,700円・1,800円）
直近の試験: 2026年11月1日実施済み

申込期間2026年9月1日（火）〜11月12日（木）

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正式名称・通称: 栄養と調理技能検定・食生活と栄養検定
一言説明・詳細説明: 1963年に女子栄養大学調理技術検定として始まった、栄養と調理の知識・技能を測る検定。2025年度に「家庭料理技能検定」から現名称に変更された。
分類: 民間資格・検定・医療
発行元・運営団体: 学校法人香川栄養学園
公式サイト: ryouken.jp（新しいタブで開きます）

受験費用

栄養と調理技能検定（個人・税込）：1級知識7,800円・実技10,000円／準1級 6,800円・8,500円／2級 5,800円・7,000円／3級 4,800円・5,500円（団体は知識試験が割安）／食生活と栄養検定：中級3,000円・初級2,000円（団体2,700円・1,800円）

試験回数・日程

年2回（知識試験：6月・11月、実技試験：9〜10月・翌1〜2月）

申込期間

2026年度第2回知識試験：9月1日〜11月12日（個人）、10月14日（団体）

受験方式

CBT・IBT・実技栄養と調理技能検定：一次知識試験（択一式、個人はCBT、45〜60分）＋二次実技試験（基礎技能・調理技能）／食生活と栄養検定：知識試験（択一式、IBT等、45分）CBT：テストセンターのパソコンで受験する方式IBT：自宅などからインターネットで受験する方式

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情報の最終確認日：2026年11月1日

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